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Experimente essa sobremesa de gelado de abacaxi é refrescante e deliciosa. E o melhor de tudo é que é muito fácil de fazer, do jeito que a gente gosta!
O Gelado de Abacaxi combina um creme de leite condensado, creme de leite e gelatina e a fruta picada. E é perfeita para fazer no final de semana pela sua praticidade.
Além de ser prática e fácil de fazer, o gelado de abacaxi é uma opção econômica. E agora sem mais delongas, vamos ao passo a passo para preparar essa delícia de gelado de abacaxi.
Como Fazer Gelado de Abacaxi
INGREDIENTES
- 1 abacaxi picado
- 1/2 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 envelopes de gelatina sabor abacaxi
- 700 ml de água
DICA: Além do abacaxi, você pode adaptar essa receita usando outras frutas de sua preferência. Experimente com morangos, pêssegos ou manga. Basta trocar o sabor da gelatina e adaptar os demais ingredientes de acordo.
MODO DE PREPARO do Gelado de Abacaxi
- Comece picando o abacaxi em pedaços pequenos. Se preferir, você pode comprar o abacaxi já picado para evitar o trabalho.
- Em uma panela, coloque o abacaxi picado, a meia xícara de açúcar e a água.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver por aproximadamente 20 minutos.
- Caso o abacaxi esteja um pouco verde, adicione mais algumas colheres de açúcar. Se estiver maduro, não será necessário adicionar mais açúcar. O objetivo é cozinhar o abacaxi até que fique macio.
- Após os 20 minutos, desligue o fogo e deixe o abacaxi esfriar um pouco.
- Adicione os dois envelopes de gelatina de abacaxi na panela com o abacaxi cozido e misture bem.
- Acrescente o leite condensado e o creme de leite.
- Mexa novamente até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma travessa ou refratário.
- Deixe a sobremesa gelar na geladeira por pelo menos três horas. Mas de um dia para o outro é perfeito para que fique bem consistente e saborosa.
- Após o tempo de geladeira, seu Gelado de Abacaxi estará pronto para ser saboreado!