Pão de Queijo: Aprenda a Fazer uma Receita Deliciosa e Prática de Pão de Queijo Sem Óleo, Sem Queijo, Sem Ovos e Sem Sovar.
Olá pessoal! Hoje você ficará impressionado com essa receita fenomenal que vou compartilhar. Vou te ensinar a fazer um pão de queijo sem ovos, sem óleo e sem a necessidade de sovar a massa. É uma receita simples, utilizando apenas dois ingredientes.
Receita do Pão de Queijo
Ingredientes
- 1 copo de 200 gramas de requeijão cremoso
- 1 xícara (chá) de polvilho azedo (não pode ser polvilho doce)
- 1 boa pitada de sal (opcional)
Modo de Preparo
Passo 1
Para preparar essa delícia, você precisará de um copinho de requeijão de 200g e uma xícara de polvilho azedo. Lembre-se de que o polvilho azedo tem uma textura um pouco áspera, com bolinhas bem minúsculas, não sendo adequado utilizar o polvilho doce. Se você preferir um sabor mais acentuado, pode adicionar uma boa pitada de sal.
Passo 2
Após reunir os ingredientes, basta misturá-los bem. Se desejar rechear os pãezinhos, não é necessário adicionar mais nada além desses ingredientes. Porém, se preferir saboreá-los puros, a adição de uma pitada de sal é recomendada. Misture bem até obter uma massa homogênea. Massageie-a por cerca de meio minuto, até que fique lisa e uniforme.
Passo 3
Agora, divida a massa em 10 pedacinhos, moldando cada um deles em formato de bolinhas. Coloque-as em uma assadeira previamente untada com manteiga ou margarina. Uma vez que todos os pãezinhos estejam prontos, leve-os ao forno a 200 graus, na grade inferior.
Passo 4
Após aproximadamente 35 minutos de cozimento, os pães de queijo estarão prontos. Observe como eles ficaram lindos! Alguns deles podem até ter ficado parecidos com gêmeos. É exatamente assim que queremos que fiquem. Eles ficam deliciosos e são perfeitos para serem servidos.
Dicas Bônus
1. Mini pães de queijo
Se deseja uma versão em tamanho menor, experimente fazer mini pães de queijo. Basta diminuir o tamanho das bolinhas de massa e reduzir o tempo de cozimento no forno. Os mini pães de queijo são perfeitos para servir como petiscos em festas e reuniões.
2. Congelamento
Uma dica muito útil é que o pão de queijo pode ser congelado. Após assar os pãezinhos e deixá-los esfriar completamente, você pode armazená-los em sacos plásticos próprios para congelamento. Assim, você terá pão de queijo fresquinho sempre que desejar. Para consumir, basta aquecer no forno por alguns minutos.
3. Acrescente temperos
Se você gosta de sabores mais intensos, pode adicionar temperos à massa do pão de queijo. Ervas como orégano, salsa, cebolinha verde ou manjericão são ótimas opções. Basta picar finamente as ervas frescas ou utilizar temperos secos e misturá-los à massa antes de moldar os pães. Os temperos irão realçar o sabor do pão de queijo e torná-lo ainda mais especial.
4. Recheie os pãezinhos
Uma forma de variar o tradicional pão de queijo é recheá-lo com ingredientes saborosos. Você pode adicionar pedaços de queijo cheddar, azeitonas picadas ou até mesmo pedacinhos de tomate seco. Basta colocar um pouco do recheio no centro de cada bolinha de massa e fechá-la bem, moldando novamente os pãezinhos antes de assar.
A textura é incrível, com uma casquinha crocante por fora e uma massa macia e saborosa por dentro. É irresistível! Esse pão de queijo tem uma textura única, bem macio internamente e extremamente saboroso. Imagine saboreá-lo acompanhado de um cafezinho. Fica ainda melhor!
Vale lembrar que essa receita deve ser feita exclusivamente com polvilho azedo, pois é ele que proporciona o crescimento e a fofura desejados. Não perca tempo, pois essa receita merece ser experimentada. Aproveite e desfrute dessa delícia! Não deixe de fazer, pois um pão de queijo fácil assim é simplesmente maravilhoso.
Aproveite e prepare essa receita incrível. Tenho certeza de que você não irá se arrepender. Bom apetite!