INGREDIENTES
Para a Massa do Bolinho Dona Mariana
- 1 copo de água fervente (200 ml)
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 + 1/2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente 250g)
- Óleo vegetal para fritar
Cobertura Opcional:
- Chocolate derretido
- Amendoim ou avelãs trituradas
MODO DE PREPARO
Em uma tigela grande, adicione 1 copo de água fervente (200 ml). Misture 1/2 colher de chá de açúcar e 1/4 colher de chá de sal, mexendo bem até dissolver.
Aos poucos, adicione 2,5 xícaras de farinha de trigo, misturando bem a cada adição, até formar uma massa homogênea e maleável.
Com a ajuda de um rolo, abra a massa em uma bancada. Se necessário, polvilhe farinha para que a massa não grude na mesa.
Agora vem a parte divertida: molde a massa no formato que preferir! Você pode usar um copo para cortar círculos ou simplesmente modelar com as mãos. Criatividade é o que conta aqui.
Aqueça o óleo vegetal em uma panela e frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes por fora, inflando como pequenos balões.
Se quiser dar um toque especial, mergulhe os bolinhos ainda quentes em chocolate derretido ou polvilhe com amendoim ou avelãs trituradas.
Dica Bônus:
- Para um bolinho ainda mais irresistível, experimente rechear a massa com um pedaço de chocolate ou uma colher de pasta de amendoim. Assim, você terá uma surpresa deliciosa a cada mordida!
- E não esqueça, esses bolinhos também podem ser servidos com um toque de mel ou geleia, tornando-os ainda mais especiais.
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