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Bolo 12 colheres: uma receita italiana maravilhosa

INGREDIENTES

  • 3 ovos
  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de açúcar de baunilha ou essência de baunilha
  • Uma pitada de sal
  • 12 colheres de sopa de leite
  • 12 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 12 colheres de sopa de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Para Finalizar (Opcional): Açúcar de Confeiteiro
  • Obs.: A forma utilizada tem 21x21cm

MODO DE PREPARO

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Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar, o açúcar de baunilha ou a essência e a pitada de sal.

Na batedeira ou com um batedor manual, bata essa mistura por aproximadamente 3 a 4 minutos, até obter uma consistência clara, cremosa e homogênea.

Após obter a mistura cremosa dos ovos e açúcares, é hora de incorporar os ingredientes secos.

Adicionando o leite, o óleo vegetal, a farinha peneirada e o fermento. Com uma espátula ou colher de silicone, misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.

Com a massa pronta, unte uma assadeira de 21×21 cm e despeje nela a mistura. Pré-aqueça o forno a 180°C (356°F) e leve o bolo para assar por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo. Uma vez assado, retire o bolo do forno e deixe-o esfriar completamente antes de desenformar.

Após esfriar, polvilhe o bolo com açúcar de confeiteiro para adicionar um toque final de doçura e beleza. Corte em pedaços generosos e sirva para toda a família e amigos.

Esse Bolo de 12 Colheres é perfeito para acompanhar um café da tarde ou como sobremesa após uma refeição. Aproveite cada pedaço e celebre os pequenos prazeres da vida com esta deliciosa receita. Bom apetite!

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