O Bolo 3 leites feito na travessa além de delicioso é pratico, porque você não precisa desenformar. Basta preparar a massa e depois colocar para gelar.
Quem não ama um delicioso bolo que é fácil de preparar e não requer o trabalho de desenformar? Este Bolo 3 Leites na Travessa é exatamente o que você procura.
Com uma massa incrivelmente fofa e uma calda de três leites que o deixa molhadinho, este bolo é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas. Vamos aprender a fazer essa iguaria de dar água na boca!
Como Fazer Bolo 3 Leites na Travessa
INGREDIENTES
- 4 ovos
- Uma pitada de sal
- 5 colheres (sopa) de açúcar (aproximadamente 130g)
- 7 colheres (sopa) de farinha de trigo (cerca de 200g)
- 2 colheres (chá) de fermento em pó (aproximadamente 8g)
- 3 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 3 colheres (sopa) de água fervente
- Coco ralado para polvilhar (opcional)
Para a Calda
- 1 xícara de leite (cerca de 200ml)
- 7 colheres (sopa) de leite condensado (aproximadamente 200g)
- 1 xícara de creme de leite fresco ou nata com 20% de gordura (aproximadamente 200ml)
Medida da Travessa: 21cm x 21cm
MODO DE PREPARO do bolo 3 leites
Parte 1 – Preparação da Massa:
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
- Em uma tigela da batedeira, coloque os 4 ovos, uma pitada de sal e o açúcar. Bata tudo até que a mistura dobre de volume e adquira uma textura fofa e esbranquiçada.
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, ambos previamente peneirados. Misture delicadamente com um fouet ou espátula até que a massa fique homogênea.
- Adicione o óleo e a água fervente à massa, misturando bem.
- Transfira a massa para uma travessa ou refratário que possa ir ao forno, garantindo que esteja bem distribuída.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Parte 2 – calda de três leites
- Retire o bolo do forno e, com um garfo, faça pequenos furos na superfície para permitir que a calda seja absorvida uniformemente.
- Em uma tigela, misture o leite, o leite condensado e o creme de leite fresco ou nata com 20% de gordura. Essa mistura resultará em uma calda deliciosa.
- Despeje cuidadosamente a calda sobre o bolo ainda quente, certificando-se de que ela penetre bem na massa, deixando-a ainda mais saborosa e úmida.
- Se preferir, finalize o bolo com uma pitada de coco ralado por cima, para dar um toque extra de sabor e textura.
Agora seu Bolo 3 Leites na Travessa está pronto para ser servido! Sirva em pedaços generosos e aproveite essa delícia que derrete na boca. E não esqueça de deixar seu comentário!