Bolo de Milho de Latinha fácil, delicioso e molhadinho

INGREDIENTES

Anote os ingredientes:

• 3 ovos
• 1 lata de milho verde (utilizaremos a lata vazia como medida)
• 1 lata de leite
• 1/2 lata de óleo
• 1 lata de açúcar
• 1 lata de fubá amarelo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

DICA: O bolo de milho de latinha combina muito bem ser servido com queijo fresco. Experimente fazer para o lanche da tarde.

Obs.: Vamos usar a latinha de milho como medida, portanto, lembre-se de guardar a lata vazia depois que retirar o milho.

MODO DE PREPARO

1. Comece abrindo uma lata de milho verde e escorra a água. Em seguida, utilize a lata vazia como medida para os demais ingredientes.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Adicione também o milho verde escorrido.
3. Bata todos esses ingredientes líquidos até obter uma mistura homogênea e líquida.
4. Com os ingredientes líquidos bem misturados, acrescente o fubá amarelo à mistura no liquidificador.
5. Bata novamente até que o fubá esteja completamente incorporado à massa, resultando em uma textura uniforme.
6. Para finalizar a massa, adicione uma colher de sopa de fermento em pó e misture rapidamente no modo pulsar, apenas para incorporar o fermento à massa.
7. Pré-aqueça o forno a 180°C enquanto finaliza a massa.
8. Em uma forma de aproximadamente 20cm x 30cm, unte com margarina e polvilhe com fubá para evitar que o bolo grude.
9. Despeje a massa na forma preparada, que terá uma consistência líquida, e leve ao forno preaquecido.
10. Asse o bolo no forno preaquecido por cerca de 40 a 45 minutos. Lembre-se de que o tempo de cozimento pode variar conforme o seu forno, portanto, faça o teste do palito para verificar a sua consistência. Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.
11. Após assar, retire o bolo do forno e deixe-o descansar por alguns minutos antes de cortá-lo.
12. O Bolo de Milho de Latinha está pronto para ser saboreado. Ele é macio, saboroso e ideal para acompanhar um bom café ou chá.
13. Agora você conhece uma receita simples e prática para preparar um Bolo de Milho cremoso. Surpreenda sua família e amigos com essa delícia caseira.

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