INGREDIENTES
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Para a massa:
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 ovos
- 230 gramas de peito de frango cozido e temperado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Para a pasta de alho:
- 100 gramas de mussarela
- 1 dente de alho picadinho
- Orégano a gosto
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- 1 colher (sopa) de azeite
MODO DE PREPARO
Para a Massa:
- No processador, coloque o frango cozido e temperado, o azeite e os ovos. Processe bem até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Adicione o fermento em pó e processe rapidamente apenas para misturar. Se você não tiver um processador, pode usar um liquidificador.
- Despeje essa massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada com bastante manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 220 graus por cerca de 15 minutos.
- Retire do forno, mas não desenforme.
Para a Pasta de Alho:
- Em uma tigela, coloque o requeijão, o alho picadinho e o azeite. Misture bem até ficar homogêneo.
- Espalhe essa pasta sobre a massa de frango na forma, cobrindo uniformemente.
- Disponha a mussarela ralada por cima e polvilhe orégano a gosto.
- Leve novamente ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter e gratinar.
- Retire do forno e aproveite este suculento lanche de frango saudável.
Dica Bônus
- Para deixar o seu lanche de frango saudável ainda mais especial, você pode adicionar alguns vegetais à massa, como espinafre ou cenoura ralada. Isso não só aumentará o valor nutricional do lanche, mas também adicionará mais cor e sabor ao prato. Experimente e veja como fica delicioso!
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