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Lanche de Frango Saudável: Perfeito para Qualquer Hora do Dia

INGREDIENTES

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Para a massa:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 ovos
  • 230 gramas de peito de frango cozido e temperado
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Para a pasta de alho:

  • 100 gramas de mussarela
  • 1 dente de alho picadinho
  • Orégano a gosto
  • 2 colheres (sopa) de requeijão
  • 1 colher (sopa) de azeite

MODO DE PREPARO

Para a Massa:

  1. No processador, coloque o frango cozido e temperado, o azeite e os ovos. Processe bem até obter uma mistura cremosa e homogênea.
  2. Adicione o fermento em pó e processe rapidamente apenas para misturar. Se você não tiver um processador, pode usar um liquidificador.
  3. Despeje essa massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada com bastante manteiga.
  4. Asse em forno pré-aquecido a 220 graus por cerca de 15 minutos.
  5. Retire do forno, mas não desenforme.

Para a Pasta de Alho:

  1. Em uma tigela, coloque o requeijão, o alho picadinho e o azeite. Misture bem até ficar homogêneo.
  2. Espalhe essa pasta sobre a massa de frango na forma, cobrindo uniformemente.
  3. Disponha a mussarela ralada por cima e polvilhe orégano a gosto.
  4. Leve novamente ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter e gratinar.
  5. Retire do forno e aproveite este suculento lanche de frango saudável.

Dica Bônus

  • Para deixar o seu lanche de frango saudável ainda mais especial, você pode adicionar alguns vegetais à massa, como espinafre ou cenoura ralada. Isso não só aumentará o valor nutricional do lanche, mas também adicionará mais cor e sabor ao prato. Experimente e veja como fica delicioso!

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