INGREDIENTES
Para preparar esses deliciosos Palitinhos de Cebola Crocantes, você vai precisar reunir os seguintes ingredientes:
- 500g de farinha de trigo sem fermento
- 2 ovos
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de creme de cebola em pó (opcional, mas altamente recomendado)
- 100 ml de água
- 100 ml de azeite de oliva (ou óleo, se preferir)
- 3 cebolas médias, raladas
Essa quantidade rende aproximadamente sete porções de 100 gramas cada, totalizando 700 gramas de pura crocância e sabor.
Agora, vamos mergulhar no passo a passo desse palitinho de cebola crocante!
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, os ovos, o queijo parmesão ralado e o creme de cebola em pó (ou sal, se preferir).
- Adicione a água e o azeite de oliva (ou óleo) à mistura, e em seguida incorpore as cebolas raladas. Mexa bem até obter uma massa homogênea e maleável.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe-a descansar por cerca de 10 minutos. Esse tempo de descanso ajudará a tornar a massa mais fácil de ser trabalhada.
- Após o descanso, estenda a massa em uma superfície enfarinhada até atingir a espessura desejada para os palitinhos. Se necessário, utilize um rolo ajustável para garantir uma espessura uniforme de aproximadamente 1cm.
- Com uma faca afiada ou carretilha, corte a massa em palitos de tamanho semelhante e coloque-os em uma forma previamente untada.
- Leve os Palitinhos de Cebola Crocantes ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Após assados, deixe os palitinhos esfriarem um pouco antes de servir, pois isso permitirá que fiquem ainda mais crocantes e saborosos.
Dicas Bônus do Palitinho de Cebola
Agora que seus Palitinhos de Cebola Crocantes estão prontos, é hora de desfrutar dessa delícia! Sirva-os como aperitivo em reuniões familiares, encontros com amigos ou simplesmente como um petisco para acompanhar sua bebida favorita.
Você também pode experimentá-los com molhos diversos, como cream cheese, requeijão ou até mesmo molhos de pimenta para um toque extra de sabor.
Com um custo acessível e uma demanda certa por petiscos crocantes, essa pode ser uma ótima oportunidade de negócio para você explorar.
Em resumo, os Palitinhos de Cebola Crocantes são uma verdadeira tentação para os amantes de petiscos. Com sua textura crocante e sabor irresistível, eles são a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Experimente esta receita hoje mesmo e deixe-se encantar pela magia desses deliciosos petiscos!
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