INGREDIENTES
Veja a lista dos itens que você vai precisar para fazer o pudim de bolacha maria:
- 2 pacotes de bolacha Maria
- 6 ovos
- 600 ml de leite
- Leite condensado
Para a Calda
- 1 xícara de açúcar
Agora, vamos ao passo a passo para preparar essa maravilha culinária.
MODO DE PREPARO
- No liquidificador, coloque as bolachas, os ovos e o leite. Bata até que a mistura fique homogênea e as bolachas completamente trituradas.
- Em seguida, adicione a caixinha de leite condensado. Bata por mais 1 minuto e reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC graus.
- Na própria forma onde você irá assar o pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo até que ele se dissolva e forme um caramelo.
- Espalhe o caramelo pelas laterais da forma com a ajuda de um pincel.
- Agora, despeje a mistura do liquidificador na forma preparada e cubra a forma com papel alumínio. Coloque sobre uma forma maior com água.
- Uma dia para não escurecer a forma que fica com a água, é adicionar o suco de 1 limão nessa água.
- Cozinhe em banho-maria por cerca de 60 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- Após o tempo de cozimento, retire o papel alumínio e deixe o pudim esfriar antes de desenformar.
- Uma vez frio, desenforme com cuidado e sirva em fatias generosas.
E aí está, uma receita simples e deliciosa para você preparar e impressionar seus amigos e familiares. Então, mãos à obra e aproveite cada pedacinho desse Pudim de Bolacha Maria feito com carinho e segredinhos especiais. Bom apetite! 🍮✨
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