INGREDIENTES
- 280g de açúcar
- 130g de farinha
- 650ml de água
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha ou açúcar de baunilha
- 400ml de creme de leite ou creme de leite vegetal
- 400g de bolacha Maria
- 30g de coco ralado
- 70g de coco ralado para a cobertura
MODO DE PREPARO
Preparando o Creme: Em uma panela, misture o açúcar, a farinha e a água. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até ferver. Acrescente a baunilha e misture bem. Deixe a mistura engrossar e formar um creme homogêneo. Deixe esfriar completamente.
Creme: Bata o creme de leite ou creme de leite vegetal até formar picos firmes. Acrescente o creme resfriado e misture bem com a batedeira ou espátula. E por fim, coloque os 30g de coco ralado. Dessa vez use a espátula para espalhar o coco em todo o creme.
Montagem da Sobremesa: Em um recipiente grande, comece a montar a sobremesa com uma camada de bolacha maria. Sobre as bolachas, espalhe uma camada generosa do creme já frio. Repita o processo até terminar o creme e as bolachas.
Toque Final: Polvilhe o coco ralado sobre o creme vegetal batido, criando uma cobertura deliciosa e crocante. Se preferir, você pode tostar levemente o coco ralado antes de usar, para dar um sabor ainda mais especial.
Dica Bônus
- Para dar um toque ainda mais especial à sua Sobremesa de Bolacha Maria, você pode adicionar frutas frescas entre as camadas, como morangos ou bananas fatiadas.
- Outra sugestão é substituir as bolachas maria por bolachas de chocolate, criando uma versão ainda mais indulgente dessa sobremesa clássica.
Preparar essa Sobremesa de Bolacha Maria é mais do que fazer uma receita; é uma maneira de celebrar os momentos simples e deliciosos da vida. Agora é só aproveitar cada mordida dessa delícia com quem você ama!
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